Cócteles con tequila

Cócteles con tequila

El tequila es sin duda alguna, la bebida mexicana más conocida en el mundo. Se elabora a partir de la fermentación y destilación de la planta de ágave desde hace 5 siglos. De acuerdo a su proceso de maduración se clasifican en tequilas blancos o platas, jóvenes u oro, reposado, añejo y extra añejo y aunque el buen tequila suele tomarse solo, hoy en Lista Discoteca te enseñaremos a preparar unos ricos cócteles con tequila con los que sorprenderás a todos. ¡A tomar nota!

Tequila Sunrise

Uno de los clásicos de la coctelería es el Tequila Sunrise. Fue creado en un conocido hotel de Phoenix, Arizona en los Estados Unidos por el barman Gene Sulit durante la década de los 30. Alcanzó su popularidad gracias una canción de la banda “The Eagles” en 1973 y a una película homónima en 1988 protagonizada por Mel Gibson y Michelle Pfeiffer. Sus colores recuerdan los del amanecer, de allí su nombre.

Ingredientes

  • 100 ml. de zumo de naranja
  • 50 ml. de tequila
  • 25 ml. de granadina
  • 1 rodaja de naranja o limón
  • 2 guindas

En una coctelera vas a mezclar hielo picado, el zumo de naranja y el tequila. Cuélalo sobre un vaso largo previamente refrigerado con hielo y luego deja caer la granadina para que se vaya al fondo del vaso. Para culminar, decora con la naranja, las guindas y una pajita que servirá para mezclar el cóctel.

Tequila de fresa

Si te gustan los cócteles dulces y con frutas, estamos seguros que éste te encantará, pero te recomendamos que para su preparación utilices tequila blanco. Si quieres variarlo puedes sustituir el tequila por vodka o cachaza brasileña que también le van muy bien.

Ingredientes

  • 100 ml. de tequila
  • 50 ml. de zumo de limón
  • 50 ml. licor de fresa
  • Unas gotas de bíter de naranja
  • 1 fresa

Para hacerlo, llena la mitad de la coctelera con hielo, vierte el tequila, el zumo de limón, el licor de fresa, dos chorritos de bíter de naranja y mezcla vigorosamente. Llena un vaso corto con hielo, sirve tu bebida y decora con la fresa previamente lavada.

Paloma

Sobre el origen de este cóctel, uno de los más conocidos después del Margarita, se tienen varias versiones y la más popular es la que fue creado en 1860 por Javier Delgado Corona, el dueño del bar “La Capillita” en Jalisco, la tierra del tequila y los mariachis ubicada en la provincia mexicana.

Ingredientes

  • 50 ml. de tequila
  • 15 ml. de zumo de limón
  • 50 ml. de zumo de toronja
  • 1 rodaja de limón
  • 15 ml. de jarabe de goma
  • 100 ml. de soda
  • Sal

Para hacerlo mezcla en una coctelera el tequila, los zumos y el jarabe de goma. Humedece los bordes de un vaso largo con un poco de zumo de toronja, extiende sal en un plato y apoya el vaso boca abajo para escarcharlo. Agrega hielo, vierte el contenido de la coctelera, completa con la soda y decora con la rodaja de limón.

Beer Margarita

Si necesitas un trago refrescante, la mezcla de la cerveza con el tequila es una combinación deliciosa. Esta bebida es una versión del cóctel Margarita, una de las bebidas con tequila más populares que hay. Puedes servirla en cualquier momento del día, sobre todo durante y después de las comidas.

Ingredientes

  • 45 ml. de tequila
  • 30 ml. de triple sec
  • 30 ml. de zumo de limón
  • 30 ml. de zumo de naranja
  • 15 ml. de licor de naranja
  • 15 ml. de jarabe de goma
  • 1 botella de cerveza rubia helada
  • Sal

Antes de comenzar, humedece los bordes de una copa margarita con zumo de limón, presiónala boca abajo sobre un poco de sal y reserva. En una licuadora vas a mezclar hielo al gusto junto con el tequila los zumos, el triple sec y el jarabe de goma. Vierte en la copa hasta la mitad, destapa la cerveza, sirve un poco y luego introduce la botella completa.

¡Viste qué sencillos son! Por último te recomendamos que siempre que vayas a beber tequila te asegures que sea 100% ágave azul tequilana weber, porque un buen tequila nunca te debe dar resaca.

Si prefieres otro tipo de tragos, ¡no te pierdas los mejores cócteles con ginebra, cócteles con ron o con vodka!